Việc sắp xếp thực đơn và lên món vừa có thể thu hút khách hàng vừa có thể đem lại lợi nhuận cho nhà hàng, quán ăn là điều mà không phải ai cũng làm được. Nếu bạn còn đang lúng túng trong việc sắp xếp thực đơn của mình sao cho hợp lý thì bài viết dưới đây sẽ liệt kê những tiêu chí giúp bạn cân đối danh sách các món sẽ xuất hiện trong thực đơn của mình

Xác định rõ loại nhà hàng bạn muốn. Hãy xem xét loại đồ ăn bạn muốn phục vụ và khoảng giá cho thực đơn. Bạn cũng nên xác định liệu bạn có muốn phục vụ đồ uống có cồn trong cửa hàng hay không.