Sự thịnh vượng của một công ty không thể kéo dài mãi nếu họ không chuyển mình, không kịp cải tiến, minh chứng là việc có đến hơn 80% số công ty từng góp mặt trong danh sách Fortune 500 thời điểm 50 năm về trước giờ đây đã hoàn toàn biến mất.

Món ăn luôn là điều kiện kiên quyết để khách hàng ghé thăm một nhà hàng, quán ăn, hay nói cách khác, những người kinh doanh F&B dùng món ăn của mình đều nuông chiều vị giác của khách hàng và nhận doanh thu từ đó. Món ăn có ngon thì mới có khách. Vậy món ăn chế biến ở đâu? Từ chính căn bếp nhà hàng của bạn.

Câu chuyện thay đổi hay là chết chẳng còn xa lạ với những người kinh doanh nhà hàng… Thị trường biến đổi đến mức, qua vừa thấy treo biển khai trường, tuần sau đã thông báo sang nhượng.